Orange Ice-Cream: आप लोगों ने ₹5 वाली ऑरेंज आइसक्रीम तो जरूर खाई होगी। यह खाने में काफी टेस्टी लगता है और बच्चों को तो यह काफी पसंद भी आता है। लेकिन क्या आपको पता है की फैक्ट्री में यह आइसक्रीम बनता कैसे हैं? क्या सच में इसमें ऑरेंज होता है? आईए जानते हैं आज पूरा प्रोसेस की कैसे तैयार होता है फैक्ट्री में ऑरेंज वाला आइसक्रीम।
ये है Orange Ice-Cream तैयार करने का प्रोसेस
Orange आइस क्रीम को तैयार करने के लिए सबसे पहले पानी में शक्कर मिलाकर मीठा पानी का घोल तैयार किया जाता है। इसके बाद इस घोल में मिल्क पाउडर मिलाया जाता है। इस घोल में फिर ऑरेंज एसेंस मिलाया जाता है जिससे आइसक्रीम में नारंगी का स्वाद आता है। इसमें सचमुच का संतरा नहीं मिलाया जाता है। स्वाद तैयार करने के बाद इसमें फूड कलर मिलाया जाता है जिससे यह ऑरेंज कलर का दिखता है।
मिश्रण को तैयार करने के बाद इसे आइसक्रीम के सांचे में डाल दिया जाता है। जो इसे बहुत तेजी से ठंडा करता है। आइसक्रीम के हल्का ठंडा होते ही मशीन के द्वारा इसमें स्टिक डाल दिया जाता है। उसके बाद मशीन से निकलकर इसकी पैकिंग की जाती है और फिर कटर के द्वारा अलग-अलग पैक को काटकर पैकेट बनाया जाता है और मार्केट में भेज दिया जाता है।
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