This White thing is banned in India but still Consumed: भारत में कई खाद्य पदार्थ बैन हैं क्योंकि उनमें खतरनाक रसायन या कीटनाशक पाए गए हैं। इनमें से एक फूड आइटम है चाइनीज लहसुन, जिसे उगाने के लिए कीटनाशकों का ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है।
FSSAI की सख्ती
फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया (FSSAI) खाने की चीजों पर सख्त निगरानी रखती है। इसने ऐसी सभी चीजों को बैन किया है जो सेहत के लिए हानिकारक हो सकती हैं। चाइनीज लहसुन भी इन्हीं में से एक है, जिसे कई साल पहले बैन किया गया था। लेकिन इसके बावजूद कुछ लोग गैर कानूनी तरीके से इसका सेवन कर रहे हैं।
विश्व स्वास्थ्य संगठन की चेतावनी
विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के अनुसार, कई खतरनाक रसायनों और कीटनाशकों पर बैन लगा दिया गया है। लेकिन कई देशों में इनका अभी भी उपयोग हो रहा है। ज्यादा मात्रा में इनसे संपर्क में आने पर कैंसर का खतरा हो सकता है। इसलिए कम कीटनाशकों वाली चीजों का सेवन करना चाहिए।
कैंसर की जड़
यूनाइटेड स्टेट्स इंटरनेशनल ट्रेड कमीशन की रिपोर्ट के अनुसार, कई देशों ने चाइनीज लहसुन पर बैन लगा दिया है। इसका कारण यह है कि वहां उगने वाले लहसुन में फाइटोसैनिट्री का खतरा पाया गया है। यह प्रमाणपत्र उन चीजों को दिया जाता है जो पेस्ट और बीमारियों से मुक्त होती हैं।
FSSAI का बैन
FSSAI ने 2014 में चाइनीज गार्लिक के निर्यात और बिक्री पर बैन लगा दिया था। इसमें कैंसर पैदा करने वाले रसायनों की मात्रा बहुत ज्यादा मिली थी। भारत अकेला ऐसा देश नहीं है जिसने इस फूड पर बैन लगाया हो, कई अन्य देशों ने भी ऐसा किया है। इसके खतरनाक रसायनों के कारण इसका सेवन नहीं करना चाहिए और इसकी जगह दूसरी सुरक्षित चीजों का उपयोग करना चाहिए।