Salt Side Effects: वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गेनाइजेशन के अनुसार नमक में सोडियम की मात्रा ज्यादा पाई जाती है और हर साल लगभग 18 लाख लोगों के मौत का कारण सोडियम की अधिक मात्रा होती है ।इसलिए इंसान को ज्यादा नमक खाने से बचना चाहिए।
अधिक मात्रा में सोडियम हो सकता है खतरनाक:
खाने में स्वाद के लिए नमक डाला जाता है अगर खाने में नमक की कमी हो तो खाना फीका फीका लगता है। नमक में सोडियम होता है जो हमारे शरीर के लिए जरूरी होता है ।मगर अधिक मात्रा में यदि नमक का सेवन किया जाए तो इससे हमारे शरीर में साइड इफेक्ट्स हो सकते हैं अगर हेल्थ एक्सपर्ट की मानी जाए तो इंसान को ज्यादा नमक खाने से बचना चाहिए क्योंकि वर्ल्ड हेल्थ आर्गेनाइजेशन की एक रिपोर्ट के अनुसार हर साल लगभग 18 लाख से ज्यादा लोगों की जान सोडियम की अधिक मात्रा की वजह से जाती है इसलिए ज्यादा नमक खाने से हर इंसान को बचना चाहिए। हर रोज एक सीमित मात्रा में नमक का सेवन करना चाहिए
नमक से मौत का कारण:
नमक में सोडियम होने की वजह से शरीर में ब्लड प्रेशर हाई होने की संभावना हो सकती है। इसके अलावा नमक के ज्यादा सेवन से हार्ट से जुड़ी बीमारियां , गैस्ट्रिक, कैंसर , मोटापा और किडनी से संबंधित बीमारियां होने का खतरा बढ़ जाता है । इस वजह से हेल्थ एक्सपर्ट्स की राय होती है कि नमक अधिक खाने से बचना चाहिए।
नमक के सेवन को कम करने का तरीका:
पैकेट वाले सॉस ,इंस्टेंट फूड्स, ड्रेसिंग आदि का परहेज करना चाहिए
नमक की जगह मसाले और जड़ी बूटियां का उपयोग करना चाहिए
बिना नमक वाला खाना खाने की कोशिश करनी चाहिए
ऐसे नमक का सेवन करना चाहिए जिसमें सोडियम की मात्रा कम हो
ताज़ा और कम प्रोसेस्ड कोर्स को ही खाना चाहिए।
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