How to guess the Amount of Water in Coconut: भारत में गर्मी के मौसम में लोगों को नारियल पानी अवश्य पीना चाहिए। क्योंकि नारियल पानी में कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम और पोटेशियम जैसे और कई इलेक्ट्रोलाइट्स मौजूद होते हैं। पर वही यदि बात करें नारियल को पहचानने की (किसमे ज्यादा पानी मौजूद होगा) यह काम काफी कठिन होता है। क्योंकि आप ऐसे कभी पता नहीं लगा सकते कि किस नारियल में ज्यादा पानी होगा जिस वजह से आप कम पानी वाले नारियल को खरीद लेते हैं। इसके बाद आपको पछतावा होता है कि आपको उसे फल वाले ने ठग लिया तो इसलिए आज हम आपको बताएंगे की किस तरह आप यह पहचान सकते हैं कि किस नारियल में ज्यादा पानी होगा।
कैसे करें ज्यादा पानी वाले नारियल की पहचान?
यदि आप चाहते हैं कि जिस नारियल को आप खरीदें उसमें भरपूर मात्रा में पानी उपलब्ध हो तो आपको इसे खरीदते समय यह जरूर ध्यान रखना चाहिए कि इसका रंग पूरी तरीके से हरा हो। क्योंकि आमतौर पर दिन बीतने के इस हिसाब से नारियल का रंग भूरा होने लगता है। और भूरे रंग के नारियल में काफी कम मात्रा में पानी मौजूद होता है। क्योंकि वह समय के साथ-साथ पकना शुरू हो चुका होता है। और उसका पानी खत्म होकर फल बनने लगता है तो अब जब कभी भी आप नारियल की खरीदी करने जाएं तो आप यह जरूर ध्यान में रखें कि आपको सिर्फ हरे रंग के नारियल को ही खरीदना है।
कई लोगों को यह भी लगता है अगर बड़े साइज का नारियल है तो उसमें पानी ज्यादा मात्रा में होगा। परंतु आपकी जानकारी के लिए आपको बता दें कि ऐसा बिल्कुल भी नहीं है। बड़े साइज के नारियल में सिर्फ मलाई ज्यादा मात्रा में पाई जाती है। परंतु यदि आपको मलाई की तुलना में पानी ज्यादा चाहिए तो आपको हमेशा मीडियम साइज के नारियल को ही खरीदना चाहिए।
बहुत कम लोग इस बात को जानते हैं कि यदि नारियल पानी से भरा होगा तो उसे आवाज नहीं आएगी। परंतु यदि नारियल में पानी कम मात्रा में हुआ तो उसे आवाज काफी ज्यादा आएगी। और इसलिए आपको यह ध्यान रखना है कि जब भी आप नारियल की खरीदी करें तो उसे नारियल को हिलाने पर आवाज ना आए। क्योंकि पानी कम होना यह भी दर्शाता है कि नारियल पुराना हो चुका है।