Health Tips: आयुर्वेद में ऐसा कहा जाता है कि हर व्यक्ति को भोजन हाथ से करना चाहिए ना की चम्मच से । हाथ से भोजन करना हमारे सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है क्योंकि यह 5 इंद्रियों और पाचन के लिए काफी अच्छा होता है। ऐसा कहा जाता है कि हमारी पांच उंगलियां 5 अलग अलग तत्वों का प्रतिनिधित्व करती है ।
पहले सभी किया करते थे हाथ से भोजन:
पहले के समय में ऐसा देखा जाता था कि अक्सर घर के सभी लोग हाथ से भोजन किया करते थे । हमारे घर में आज जो बड़े बुजुर्ग है वह आज भी हाथ से भोजन करते हैं मगर आज के समय में होटल रेस्तरां या घर में ज्यादातर लोग खाना खाते समय चम्मच का इस्तेमाल करते हैं । भारतीय परंपरा में हमेशा से जमीन पर बैठकर हाथ से खाना खाने का रिवाज है । हाथ से भोजन करना हमारे शरीर के लिए फायदेमंद माना जाता है । साइंस भी इस बात की मानता हैं कि इंसान को हाथ से भोजन करना चाहिए। जानते हैं क्या कहता है आयुर्वेद इसके बारे में और क्या होते हैं हाथ से भोजन करने के फायदें।
आयुर्वेद के मुताबिक यह है फायदेें:
आयुर्वेद के अनुसार भी हाथ से भोजन करना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है क्योंकि आयुर्वेद कहता है कि हमारे पांच उंगलियां पांच अलग-अलग तत्व का प्रतिनिधित्व करती है। हाथ से भोजन करना 5 इंद्रियों और पाचन के लिए काफी अच्छा माना जाता है। जब हम हाथ से खाना खाते हैं तो इन उंगलियों से हमारे शरीर के तत्व एक्टिव होते हैं जिससे शरीर में एनर्जी बनी रहती है और जब हम हाथ से खाना खाते हैं तो उंगलियां हमारे मस्तिष्क को यह संदेश भेजती है कि हम खाना खाने के लिए तैयार है। इससे हमारी पाचन क्रिया सक्रिय हो जाती है। पेट की सेहत को अच्छा बनाए रखने के लिए भी हाथ से भोजन करना काफी अच्छा माना जाता है।
साइंस के मुताबिक भी हाथ से खाना फायदेमंद:
साइंस में भी ऐसा माना जाता है कि हाथ से भोजन करना काफी फायदेमंद होता है। ऐसा करने से पाचन क्रिया अच्छी होती है। ऐसा माना जाता है कि हाथों में कुछ बैक्टीरिया पाए जाते हैं जो की हानिकारक नहीं होते और पर्यावरण में होने वाले अलग-अलग रोगाणुओं से हमारी रक्षा करते हैं। मगर खाना खाने से पहले हर व्यक्ति को हाथों को अच्छी तरह से धो लेना चाहिए ताकि किसी तरीके का कोई इंफेक्शन ना हो और बीमारियों से बचा जा सके।
हाथ से भोजन करने का एक फायदा यह भी होता है कि हमें पता होता है कि हम क्या खा रहे हैं और कितना खा रहे हैं और कितनी तेजी से खा रहे हैं जो हमारी पाचन क्रिया के लिए काफी जरूरी होता है। इसके अलावा यह हमारी पाचन क्रिया को तंदुरुस्त रखता है और शरीर में होने वाली बीमारियों से भी बचाता है।
